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Die menschliche Haut hat einen schichtförmigen Aufbau. Die äußere Hautschicht ist die Epidermis (Oberhaut). Sie übernimmt eine wichtige Schutzfunktion gegen äußere Einflüsse. Ihre oberste Schicht ist die Hornschicht.
Die Haut ist ein Organ mit vielen Schutzfunktionen. Im beruflichen Alltag können jedoch Hautbelastungen auftreten, für die die natürliche Barrierefunktion der Haut nicht mehr ausreicht. Hauterkrankungen gehören zu den häufigsten berufsbedingten Erkrankungen.